【家島諸島 究極さば寿司・販売店舗一覧】

*2017年2月28日に神戸新聞に掲載されました。

【家島諸島 究極さば寿司・販売店舗一覧】

販売価格:2,600円〜3,000円(税別)鯖の大きさによって価格は変動します。

一度ご賞味くださいませ。

2日前のご予約でお受けさせていただきます。

(問い合わせ及び、ご注文は販売店に直接お電話お願いします)


 

アイランドハウスいえしま荘  TEL 079-325-2882

姫路市家島町真浦1533-30

大立旅館  TEL 079-325-0248

姫路市家島町真浦522-34

瀬戸内海の播磨灘に浮かぶ家島でとれた島鯖。

その新鮮な鯖を使い、旨みがのった上質のしめ鯖に仕上げました。

是非、「究極のしま鯖寿司」をご堪能ください。

肉厚で、鯖好きには、たまらない一品です。


 

割烹旅館志みず  TEL 079-325-07777

姫路市家島町宮85

たっぷりの家島の天然塩で島鯖を〆た後、もう一度昆布で挟み込み

天然塩と酢でじっくり〆る。島鯖とシャリの間に実山椒を挟み込む

ことで、島鯖と家島の天然塩と昆布の旨みを引き立ててくれます。

ほどよい甘みと酸味に島鯖本来の旨みをお楽しみください。


 

かわさき  TEL 079-325-01777

姫路市家島町真浦1946-2

家島のとれとれびサバを家島産の天然塩でしめて美味しい

サバ寿司ができました。瀬戸内の香りを味わってください。


 

料理旅館おかべ  TEL 079-325-0340

姫路市家島町真浦2421

活の坊勢鯖をおろしてから塩を当て、特製の酢でしめ10時間以上

かけて仕込んでおります。鯖の生感を残しながら外には酢をきかせ

究極の鯖ずしに仕上げております。

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